Ингредиенты:
- Яйца куриные — 2 шт.
- Молоко — 100 г
- Тортилья — 1 шт.
- Итальянская приправа — 10 г
- Монтерей Джек — 150 г
Приготовление:
Смешиваем яйца с молоком. Выливаем на сковороду смесь и ждем 1 минуту.
Затем посыпаем итальянской приправой.
Распределяем лопаткой смесь по сковородке.
На лепешку тортилья кладем яичную смесь, сверху посыпаем сыром, накрываем второй стороной лепешки и обжариваем на сковородке с двух сторон до золотистой корочки.
Перед подачей разрезать пополам.
Приятного аппетита!
Источник
